Russie.net, le web franco-russe depuis 1997 !






Французские деликатесы



Хрен из Митештейна

Маленькая деревенька на севере Альзаса, которая сохранила шарм 1900 года, как будто сошедшая с картинки, её обидатели в национальных костюмах, красочные домики, аисты на крышах...

И единственный маленький заводик, обрабатывающий хрен… Хрен, который родом из России и Украины.

Корнеплод, известный своими лекарственными качествами, в частности, мочегонными, богатый витамином С, отличная приправа к мясным и рыбным блюдам.

Хрен известен со средних веков: им лечили цингу, ревматизм, подагру, почечные болезни, желтуху, экземы и даже отравления, выводили вшей.

Хрен иногда путают с редькой и напрасно. Готовят его здесь вручную. Тёртый хрен смешивают с майонезом или горчичным соусом.

В Альзасе хрен - на каждом столе. Его здесь знают и любят. Говорят, что хрен попал в Альзас со славянскими племенами-завователями.

Во всяком случае, это единственное место во Франции, где его сегодня производят.







  Еще в разделе

0 | 10 | 20

  A la une !


Gueorgui Vitsine est né le 22 avril 1918...

Vladimir Nabokov est né le 22 avril 1899...

TROÏKA Tourisme, Créateur de voyages en Russie...

Ciné-Club « PASSY-MOSCOU, Regards sur le cinéma Russe contemporain »...
9 mai et 27 juin 2017 à 20h30

Grigori Sokolov. La conversation qui n’a pas eu lieu...
Samedi 29/04/2017 à 15h00 (Paris)

"Une Mouette" d’après La Mouette d’Anton Tchekhov...
Du 18 Avril 2017 - 6 Mai 2017



Flag Counter

Russie.net, le Web franco-russe


Depuis 1997, Russie.net le Web franco-russe - Envoyer un E-mail

Envoyer un Email Envoyer un Email

Tous droits réservés © France-CEI
Téléphone : 01.84.19.39.44
Envoyez un mail !