Russie.net, le web franco-russe depuis 1997 !






Французские деликатесы



Орлеанский котиньяк

Айвовое затвердевшее желе, в сахаре, в маленьких деревянных коробочках. Любимое лакомство королевских детей, лизавших желе прямо из коробочек. Лакомство родом из королевской кондитерской принцессы Орлеанской.

Говорят, король Луи 15 поднял с постели посреди ночи, аббата Орлеанского, проживавшего в Париже и послал его в Орлеан за котиньяками, тк королевские детишки потребовали сладость немедленно, прослышав о ней.

Древность этой сладости не поддаётся сомнению. Искусствоведы доказали, что на картине П. Веронезе "Венчание в Канах", на свадебном столе уже были …котиньяки.

Деликатес родом из Орлеана, айвовые деревья, вдоль Луары. Здесь бывало снимали айву весом 950 г!

Дети едят прямо из коробочек, взрослые разламывают крышечку и используют её как ложку.

Рецепт приготовления: айва без косточек, но с кожурой, варится при температуре 105 градусов.

Затем перекладывается в еловые коробочки. Годовое производство: всего лишь 30 000 коробочек! Очередь обеспечена!



Ajouter un commentaire :






  Еще в разделе

0 | 10 | 20

  A la une !


Les touristes chinois boudent la France pour se rendre en Russie...

"Tour de la Russie en 20 jours"...
Du 25 janvier au 12 février 2017 à Cosmopolis

Pietouchok, conte musical russe à partir de 3 ans...
Janvier et Février 2017, Paris

"Le rêve d’un homme ridicule" de Dostoïevski...
Du 08 janvier au 27 février 2017, Paris

Kollektsia ! Art contemporain en URSS et en Russie. 1950-2000...
14 septembre 2016 - 27 mars 2017

1917, regards sur la révolution...
Du 14 janvier au 17 mars 2017 (les bibliothèques de Montreuil)



Flag Counter

Russie.net, le Web franco-russe



Depuis 1997, Russie.net le Web franco-russe - Envoyer un E-mail

Envoyer un Email Envoyer un Email

Tous droits réservés © France-CEI
Téléphone : 01.84.19.39.44
Envoyez un mail !