Russie.net, le web franco-russe depuis 1997 !






Французские деликатесы



Орлеанский котиньяк

Айвовое затвердевшее желе, в сахаре, в маленьких деревянных коробочках. Любимое лакомство королевских детей, лизавших желе прямо из коробочек. Лакомство родом из королевской кондитерской принцессы Орлеанской.

Говорят, король Луи 15 поднял с постели посреди ночи, аббата Орлеанского, проживавшего в Париже и послал его в Орлеан за котиньяками, тк королевские детишки потребовали сладость немедленно, прослышав о ней.

Древность этой сладости не поддаётся сомнению. Искусствоведы доказали, что на картине П. Веронезе "Венчание в Канах", на свадебном столе уже были …котиньяки.

Деликатес родом из Орлеана, айвовые деревья, вдоль Луары. Здесь бывало снимали айву весом 950 г!

Дети едят прямо из коробочек, взрослые разламывают крышечку и используют её как ложку.

Рецепт приготовления: айва без косточек, но с кожурой, варится при температуре 105 градусов.

Затем перекладывается в еловые коробочки. Годовое производство: всего лишь 30 000 коробочек! Очередь обеспечена!







  Еще в разделе

0 | 10 | 20

  A la une !


Evgueni Evtouchenko est né le 18 juillet 1933...

Donald Trump : la rencontre avec Vladimir Poutine a été "formidable"...

Marc Chagall est né le 7 juillet 1887...
Vitebsk, Bélarus

Concert symphonique Russe de Briansk...
Jeudi 20 juillet, 20h30, cours du Musée du Prieuré, Charolles

Les Romanov - 1613-1918...
Un livre de Simon Sebag Montefiore

Conversations avec Monsieur Poutine...
Documentaire du réalisateur américain Oliver Stone



Flag Counter

Russie.net, le Web franco-russe


Depuis 1997, Russie.net le Web franco-russe - Envoyer un E-mail

Envoyer un Email Envoyer un Email

Tous droits réservés © France-CEI
Téléphone : 01.84.19.39.44
Envoyez un mail !