Russie.net, le web franco-russe depuis 1997 !






Французские деликатесы



Шаланские утки

По одной легенде, их подарил голландским морякам на вынужденном поселении, Король Нидерландов, чтобы спасти их от укусов многочисленных в Вандейских болотах, комаров.

По другой, испанские моряки, попавшие на Вандейский берег, скрестили дикую утку с домашней. Что же это за утка такая?

Чтобы её поставляли к лучшим столам Франции.

Лейбл шаланской утки означает безукаризненное соблюдение следующих правил:

* отдельное выращивание утиц и селезней!
* обширный утятник с толстой подстилкой
* обязательное дневное выгуливание на территории с расчётом, 2,5 м2 для утицы и 4 м2 для селезня
* корм с 75% мин зерна
* минимум 77 дней выращивания для утиц и 84 - для селезней.

Коронное блюдо одного из лучших французских ресторанов "Серебряной башни" выглядит так (приготовьтесь звучит не очень эстетично): утку оставляют истекать кровью, потом душат. Жареную подают с кровью и патрохами!







  Еще в разделе

0 | 10 | 20

  A la une !


Anatoly Karpov est né le 23 mai 1951...

Sabantuy 2017 à Paris...
Jeudi 25 mai 2017 de 10:00 à 17:30

Igor Bitman...
Du 10 mai au 10 juin 2017

Récital de piano Aleksey Ishchanko...
10, 15 et 29 JUIN 2017

Rétrospective Andreï Tarkovski...
DU 28 JUIN AU 12 JUILLET 2017 (Paris)

Andreï Sakharov est né le 21 mai 1921 à Moscou...



Flag Counter

Russie.net, le Web franco-russe


Depuis 1997, Russie.net le Web franco-russe - Envoyer un E-mail

Envoyer un Email Envoyer un Email

Tous droits réservés © France-CEI
Téléphone : 01.84.19.39.44
Envoyez un mail !