Russie.net, le web franco-russe depuis 1997 !






Французские деликатесы



Шаланские утки

По одной легенде, их подарил голландским морякам на вынужденном поселении, Король Нидерландов, чтобы спасти их от укусов многочисленных в Вандейских болотах, комаров.

По другой, испанские моряки, попавшие на Вандейский берег, скрестили дикую утку с домашней. Что же это за утка такая?

Чтобы её поставляли к лучшим столам Франции.

Лейбл шаланской утки означает безукаризненное соблюдение следующих правил:

* отдельное выращивание утиц и селезней!
* обширный утятник с толстой подстилкой
* обязательное дневное выгуливание на территории с расчётом, 2,5 м2 для утицы и 4 м2 для селезня
* корм с 75% мин зерна
* минимум 77 дней выращивания для утиц и 84 - для селезней.

Коронное блюдо одного из лучших французских ресторанов "Серебряной башни" выглядит так (приготовьтесь звучит не очень эстетично): утку оставляют истекать кровью, потом душат. Жареную подают с кровью и патрохами!







  Еще в разделе

0 | 10 | 20

  A la une !


23 février - ’Journée des défenseurs de la Patrie’...
Version russe de la fête des pères

Participez à un chantier de jeunesse en Russie !...

Kollektsia ! Art contemporain en URSS et en Russie. 1950-2000...
14 septembre 2016 - 27 mars 2017

Les Matriochkas de Semenov...

Bienvenue en Russie !...

ALEST VOYAGES, tour opérateur spécialiste de la Russie...
Tour opérator spécialisé à Paris



Flag Counter

Russie.net, le Web franco-russe



Depuis 1997, Russie.net le Web franco-russe - Envoyer un E-mail

Envoyer un Email Envoyer un Email

Tous droits réservés © France-CEI
Téléphone : 01.84.19.39.44
Envoyez un mail !