Russie.net, le web franco-russe depuis 1997 !






Французские деликатесы
Главная > По-русски > Французские деликатесы > Варенье из красной смородины из Бар-ле-Дюк



Варенье из красной смородины из Бар-ле-Дюк

Казалось бы, что удивительного, варенье... Но погодите делать выводы.

Варенье это особенное. Его приготовление не изменилось с 14 века. А дело в том, что в нём нет зёрнышек.

Ещё в средние века молодые девицы с помощью заострённого гусиного пера осторожно прокалывали кожу каждой смородинки!!! И выбирали зёрнышки одно за одним.

Нужно отметить, что в каждой смородинке содержится от 6 до 8 зёрнышек. Наиболее ловкие могут обработать до 4 кг смородины за день!

После приготовления ягоды закладываются в кипящий сироп.

Чем объясняется их нетронутый вид.

Их снимает телевидение Японии и Германии, но бревет приготовления держится в строжайщей тайне.

Готовые баночки продаются в самых раскошных магазинах мира, обычно в маленьких хрустальных баночках.







  Еще в разделе

0 | 10 | 20

  A la une !


Serguiev Possad : le monastère de la Trinité-Saint-Serge...

Les Matriochkas de Semenov...

Le drapeau russe...

Ivan Aleksandrovitch Gontcharov est né à Simbirsk le 18 juin 1812...

Iouri Andropov est né le 15 juin 1914...

Alexandre Sokourov est né le 14 juin 1951 à Podorvikha...



Flag Counter

Russie.net, le Web franco-russe


Depuis 1997, Russie.net le Web franco-russe - Envoyer un E-mail

Envoyer un Email Envoyer un Email

Tous droits réservés © France-CEI
Téléphone : 01.84.19.39.44
Envoyez un mail !