En 1973, il fait ses débuts comme spécialiste de la littérature dans le magazine "Woprosy Literatury" et rédige plusieurs études philologiques. Il a également fait partie du collège de rédaction de l’almanach underground "Metropol".

Aujourd’hui, Erofeev est animateur des émissions télévisées "Apocryphe" et "A la recherche de la littérature". Il a réalisé des anthologies de nouvelle littérature
russe. Ses oeuvres ont été traduites entre autres en anglais, français, allemand. Il est membre du Pen-Club russe et vice-président du Club européen de la culture.

Il a reçu en 1992 le prix Vladimir Nabokov.

Bibliographie

• Ce bon Staline
  Albin Miche, février 2005
• Les fleurs du mal russes
  Anthologie de la nouvelle littérature
  Albin Michel
  ISBN : 2226089314
• Le jugement dernier
  Albin Michel
  ISBN : 2226081925
• Résumé du Voyage en Russie en 1839
  Suivi de Custine et la Russie éternelle, un dialogue qui n’en finit pas
  Viktor Erofeev, Astolphe De Custine
  Allia
  ISBN : 2904235957
• Rencontres avec Lise
  Viktor Erofeev, André Cabaret, Leonid Ivanovitch Dobytchine
  Circe
  ISBN : 2908024616
• La vie avec un idiot
  Albin Michel
  ISBN : 2226057420.

Salon du Livre
Victor Erofeev est l’un des auteurs invités au Salon du Livre 2005 à Paris.