Russie.net, le web franco-russe depuis 1997 !






Французские деликатесы





Шаланские утки

По одной легенде, их подарил голландским морякам на вынужденном поселении, Король Нидерландов, чтобы спасти их от укусов многочисленных в Вандейских болотах, комаров.

По другой, испанские моряки, попавшие на Вандейский берег, скрестили дикую утку с домашней. Что же это за утка такая?

Чтобы её поставляли к лучшим столам Франции.

Лейбл шаланской утки означает безукаризненное соблюдение следующих правил:

* отдельное выращивание утиц и селезней!
* обширный утятник с толстой подстилкой
* обязательное дневное выгуливание на территории с расчётом, 2,5 м2 для утицы и 4 м2 для селезня
* корм с 75% мин зерна
* минимум 77 дней выращивания для утиц и 84 - для селезней.

Коронное блюдо одного из лучших французских ресторанов "Серебряной башни" выглядит так (приготовьтесь звучит не очень эстетично): утку оставляют истекать кровью, потом душат. Жареную подают с кровью и патрохами!





  Еще в разделе

0 | 10 | 20

  A la une !


Andrei Mikhalkov-Konchalovski est né le 20 août 1937...

Ilia Répine est né le 5 août 1844...

Vladimir Vissotsky est mort le 25 juillet 1980...

Evgueni Evtouchenko est né le 18 juillet 1933...



Flag Counter

Russie.net, le Web franco-russe



Depuis 1997, Russie.net le Web franco-russe - Envoyer un E-mail

Envoyer un Email Envoyer un Email

Tous droits réservés © France-CEI
Téléphone : 33 6 52 92 47 35
Envoyez un mail !