Russie.net, le web franco-russe depuis 1997 !






Французские деликатесы





Главная > По-русски > Французские деликатесы > Варенье из красной смородины из Бар-ле-Дюк

Варенье из красной смородины из Бар-ле-Дюк

Казалось бы, что удивительного, варенье... Но погодите делать выводы.

Варенье это особенное. Его приготовление не изменилось с 14 века. А дело в том, что в нём нет зёрнышек.

Ещё в средние века молодые девицы с помощью заострённого гусиного пера осторожно прокалывали кожу каждой смородинки!!! И выбирали зёрнышки одно за одним.

Нужно отметить, что в каждой смородинке содержится от 6 до 8 зёрнышек. Наиболее ловкие могут обработать до 4 кг смородины за день!

После приготовления ягоды закладываются в кипящий сироп.

Чем объясняется их нетронутый вид.

Их снимает телевидение Японии и Германии, но бревет приготовления держится в строжайщей тайне.

Готовые баночки продаются в самых раскошных магазинах мира, обычно в маленьких хрустальных баночках.





  Еще в разделе

0 | 10 | 20

  A la une !


Andrei Mikhalkov-Konchalovski est né le 20 août 1937...

Ilia Répine est né le 5 août 1844...

Vladimir Vissotsky est mort le 25 juillet 1980...

Evgueni Evtouchenko est né le 18 juillet 1933...



Flag Counter

Russie.net, le Web franco-russe



Depuis 1997, Russie.net le Web franco-russe - Envoyer un E-mail

Envoyer un Email Envoyer un Email

Tous droits réservés © France-CEI
Téléphone : 33 6 52 92 47 35
Envoyez un mail !