Russie.net, le web franco-russe depuis 1997 !






Французские деликатесы



Хрен из Митештейна

Маленькая деревенька на севере Альзаса, которая сохранила шарм 1900 года, как будто сошедшая с картинки, её обидатели в национальных костюмах, красочные домики, аисты на крышах...

И единственный маленький заводик, обрабатывающий хрен… Хрен, который родом из России и Украины.

Корнеплод, известный своими лекарственными качествами, в частности, мочегонными, богатый витамином С, отличная приправа к мясным и рыбным блюдам.

Хрен известен со средних веков: им лечили цингу, ревматизм, подагру, почечные болезни, желтуху, экземы и даже отравления, выводили вшей.

Хрен иногда путают с редькой и напрасно. Готовят его здесь вручную. Тёртый хрен смешивают с майонезом или горчичным соусом.

В Альзасе хрен - на каждом столе. Его здесь знают и любят. Говорят, что хрен попал в Альзас со славянскими племенами-завователями.

Во всяком случае, это единственное место во Франции, где его сегодня производят.





  Еще в разделе

0 | 10 | 20

  A la une !


"Les Motifs de l’Oural", exposition de l’artiste Nail Vagapov...
Du 5 au 10 décembre 2016

ALEST VOYAGES, tour opérateur spécialiste de la Russie...
Tour opérator spécialisé à Paris

Association Isba...
PLACE DU 1ER MAI 81100 CASTRES

Les Journées du Livre Russe...
Samedi 4 et dimanche 5 février 201

Des héros de la Seconde Guerre qui n’ont sans doute jamais existé...

Karamazov (d’après Les Frères Karamazov de Fédor Dostoïevski)...
Du 5 Janvier 2017 au 29 Janvier 2017



Flag Counter

Russie.net, le Web franco-russe



Depuis 1997, Russie.net le Web franco-russe - Envoyer un E-mail

Envoyer un Email Envoyer un Email

Tous droits réservés © France-CEI
Téléphone : 33 6 52 92 47 35
Envoyez un mail !