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Vatrouchka

Envoyé par katiusha 
katiusha
Vatrouchka
dimanche 22 octobre 2006 17:22:24
Bonjour, je cherche une (vraie) recette pour faire une vatrouchka a la russe. merci beaucoup !
Re: Vatrouchka
vendredi 28 décembre 2007 20:15:05
la "vraie" vatrouchka à la russe ressemble à une pizza !c'est assez lourd !
pâte levée légèrement sucrée
faire une boule, l'applatir comme une pizza, bords plus épais
disposer le fromage blanc pressé (tvorog, en boutique spécialisée) battu avec un peu de sucre et un (ou deux) oeufs entiers
badigeonner le tout à l'oeuf battu pour que ce soit brillant et coloré
mettre au four sur la plaque, attendre que ça dore
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