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quenelles de betteraves rouges à la crème aigre

Envoyé par huguette 
quenelles de betteraves rouges à la crème aigre
jeudi 24 octobre 2002 17:35:18
j'ai fait il y a deux ans une mini croisière sur la volga et on nous a servi des quenelles de betteraves rouges à la crème aigre - j'ai trouvé cela délicieux et si quelqu'un pouvait me procurer la recette j'en serais très heureuse - j'ai beaucoup apprécié la cuisine russe qui nous a été servie à bord du bâteau et j'en ai gardé un excllent souvenir car je crois que la cuisine fait partie des plaisirs de la découverte d'un pays
Huguette
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