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Ватрушки

Автор Slavianka 
Slavianka
Ватрушки
23/10/2006 10:07
Как печь хороший пирог, который в Америке называют ЧизКейк на базе творога, вернее фромаж блан?
TamaraT
Re: Ватрушки ou Cheese cake
13/02/2007 09:06
Disposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte en gardant le papier sulfurisé.
Dans un grand saladier, mettez-y 450g de fromage blanc, 200g de crème fraîche épaisse, 5 sachets de sucre vanillé, les jaunes d'oeufs battus (4) et mélangez. Battez la faisselle au fouet jusqu'à ce qu'elle lisse.
Battez les blancs d'oeufs avec le reste du sucre (1 sachet de sucre vanillé). Ajouter les blancs battus dans la préparation précédente.
Mettez au four 45 minutes.
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