Ingrédients :

Au fouet, mélangez le beurre, le sucre et la vanille (ouvrez la gousse de vanille en deux et prélevez les petites graines qui se trouvent à l'intérieur).

Incorporez progressivement les blancs d'œufs, puis la farine.

Sur une plaque beurrez, dressez des petites boules bien espacées (la pâte va s'étaler à la cuisson). Faites cuire au four à 220°C pendant 10 minutes à peine. Surveillez la cuisson.

A la sortie du four, enroulez aussitôt les cigarettes autour d'un bâtonnet d' 1/2 cm de diamètre. (ou d'un manche de cuillère en bois). Procédez rapidement car la pâte durcit vite.

Merci à vous pour cette recette,

Nous sommes 20 enfants de 8 ou 9 ans dans notre classe. Nous habitons dans l'est de la France, à Arinthod un village du département du Jura. Un de nos camarades est allé en Russie cet été : sa maman est russe. Nous essayons de découvrir la Russie : en géographie : Moscou, Saint Péterbourg..., en gastronomie, en lecture : contes russes, en poésie, en musique avec Pierre et le loup, en chant...

Nous aimerions faire connaissance et correspondre avec vous ou avec des enfants de notre âge tout au long de l'année grâce à Internet.

A bientôt!

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