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| BUFFET / TRAITEUR : |
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| Canapés "Délicatesse" au pâté de poisson fumé (grande taille) |
0,5 € |
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Koulibiaka au saumon (Saumon farci) |
30 €/kg |
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Dolma (feuilles de vigne farcis) |
0,4 € |
Kholodetc (gelée de porc épicé) |
0,8 € |
Tartelettes farcies avec salade "Moscou" (à la base de viande +
légumes) |
1 € |
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Tartelettes farcies avec salade "Nejniy" (à base de pâté de fromage + légumes) |
0,8 € |
Blinis à la courgette |
0,5 € |
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Tarama "orange" fraîche - de saumon |
11 € (bocal de 250g) |
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Caviar rouge (oeufs de saumon sauvage) |
12 € boite de 100g |
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SEMI - CONSERVES : |
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Cornichons en saumure faits maison " à l'ancienne " |
entre 5 et 6,5
€ le kg selon
la période de l'année |
Poivron rouge mariné et salé (selon variété et saison) |
18 €/kg |
Aubergines grillées et marinées à l'huile |
18 €/kg |
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Plats chauds : |
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Kotletki pojarskie (boulettes de porc + volaille) |
1 €/pièce |
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Légumes farcis (à la viande ou végétariens) |
2 €/pièce |
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| ACCOMPAGNEMENT : |
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Kasha (graines de sarrasin) |
6 €/kg |
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Solyanka (julienne de chou à la russe) |
7 €/kg |
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Desserts : |
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Vatrouchkis géantes ( tartelettes au fromage blanc ) |
4 €/pièce |
Roulés au pavot ( pâte biscuitée, pavot) |
4 €/pièce |
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Khalva d'Arménie (dessert à la base de graine de tournesol + amande) |
30 €/kg |
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Tarte au fromage blanc dite Vatrouchka |
20 €/kg |
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Solnyshko (Fromage blanc + miel avec sa "paille" russe) |
1,7 € |
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Boisson : |
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Thé russe (fumé, impérial, aux fruits rouges, etc...) avec un vrai Samovar russe fumant! |
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Tarifs
HT |
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Nous organisons des soirées et repas russes!
A votre disposition : décors russes, vaisselle russe, samovars, matériel professionnel de traiteur (présentoirs chauffants,
etc.)!
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Pirojki (petits pâtés à la viande, au chou ou pomme de terre)
Belyash (pirojki ouverts à la viande )
