Эта часть Франции славится яблоневыми садами, сидром, ароматным помме и крепким кальвадосом. В городах по прежнему готовят фуа гра, террины, риллетт, андуй по старинным рецептам, разводят улиток, собирают устриц. Уже много лет здесь делают знаменитый ликер «Бенедиктин».
На солнечных атлантических пляжах вы можете отведать улиток, устриц, мидийи прочих ракушек. А еще это знаменитые сыры – Camembert, Livarot, Neufchâtel, Pont l’Evêque.
Вы посетите фермы и частные хозяйства, производящих различную продукцию. Каждый производитель, как правило, является потомственным фермером. А история каждой семьи богата своими традициями и профессиональными секретами, которые передаются из поколения в поколение.
Узнать больше : Ma Normandie
0 commentaires