Russie.net, le web franco-russe

Основан в 1997 году

Accueil > Русская версия > О Франции > Французские деликатесы > Кулинарная академия "Le Cordon Bleu"

Кулинарная академия "Le Cordon Bleu"

Le Cordon Bleu – это институт, который является одним из лидеров в области образования кулинарного искусства, гастрономии и гостиничного менеджмента. Впервые школа была основана и открыта в Париже в 1895 году. Сейчас это международный институт, который насчитывает более 27 сеть школ в 15 странах мира, где обучаются студенты 75 национальностей (Лондон, Париж, Оттава, Онтарио, Токио, Сидней, Сеул, Бангкок, Лима, Мехико, Ливан).

Обучение кулинарному искусству и менеджменту от лучших экспертов.

Студенты успешно завершившие все 3 уровня обучения по каждой дисциплине получают Диплом Le Grand Diploma Le Cordon Bleu – высоко востребованном в кулинарном мире.

Кулинарная академия Le Cordon Bleu предлагает самое полное обучение всем тонкостям искусства кулинарии, гастрономии, кондитерского искусства, виноделия и ресторанного бизнеса. Школа Le Cordon Blue основана в Париже в 1895 году как школа кулинарного искусства и сегодня может похвастаться 110-летним опытом преподавания. Студентов Ле Кордон Блю обучают шеф-повара, большинство которых работают в престижнейших ресторанах, в том числе удостоенных самой высокой оценки по звездной классификации престижного европейского гида « Мишлен ».

Le Cordon Bleu представлена на сегодняшний день 26 международными школами в 11 странах мира. Каждый год команда из более чем 80 первоклассных шеф-поваров передает свой опыт 18000 студентам, приезжающим на обучение в Le Cordon Bleu из более чем 75 стран мира. Здесь студентам открывается истинное значение слова "кулинария".

ОСНОВНЫЕ ОТЛИЧИЯ

- более 110 лет истории
- 20000 студентов ежегодно
- 5 школ академии : в Париже, Лондоне, Сиднее, Аделаиде и Оттаве
- приглашенные профессора из лучших ресторанов мира
- факультеты : кулинарных искусств, ресторанного, гостиничного бизнеса

ПРОГРАММЫ ОБУЧЕНИЯ

Кулинарное искусство / 1 год /
Париж, Лондон, Сидней / начало в январе, марте, июне и сентябре / на английском или французском языке.

Кондитерское искусство / 1 год /
Париж, Лондон, Сидней / начало в январе, марте, июне и сентябре / на английском или французском языке.

Комбинированный курс “Гранд Диплом” / 1 год /
Париж, Лондон, Сидней / начало в январе, марте, июне и сентябре / на английском или французском языке.

Курс по подготовке сомелье / 1 год /
Париж / началон в сентябре / на английском или французском языке.

Бакалавриат по международному гостиничному бизнесу
Аделаида, Австралия / 3 года / начало в январе и июле / на английском языке.

Бакалавриат по международному ресторанному бизнесу
Аделаида, Австралия / 3 года / начало в январе и июле / на английском языке.

Мастер по Международному Менеджменту в индустрии гостеприимства
Аделаида, Австралия / 3 года / начало в январе и июле / на английском языке.

Кулинарная академия "Le Cordon Bleu"
Париж
8 Rue Léon Delhomme
75015 Paris, France
T : +33 (0)1 53 68 22 50
F : +33 (0)1 48 56 03 96
paris cordonbleu.edu

Inscription : https://www.cordonbleu.edu/programs/Paris/fr

 

 

© mercredi 1er février 2012, par Russie.net

Un message, un commentaire ?

modération a priori

Attention, votre message n’apparaîtra qu’après avoir été relu et approuvé.

Qui êtes-vous ?

Pour afficher votre trombine avec votre message, enregistrez-la d’abord sur gravatar.com (gratuit et indolore) et n’oubliez pas d’indiquer votre adresse e-mail ici.

Ajoutez votre commentaire ici

Ce champ accepte les raccourcis SPIP {{gras}} {italique} -*liste [texte->url] <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Ajouter un document

Dernières brèves

  • Le métro de Moscou a doublé son prix

    Son programme de construction dépasse 2 milliards de roubles
    La construction du métro de 2011 à 2024 pourrait coûter plus de 2 milliards de roubles au budget de Moscou, selon le programme d’investissement d’adresse (AIP, publié sur le site Web du bureau du maire). Le document décrit les dépenses (...)
    ----------------------
  • La Russie est montée de 3 points dans le classement Doing Business de la Banque Mondiale

    La Russie est montée de 3 points dans le classement Doing Business de la Banque Mondiale, occupant désormais la 28ème place.
    La Russie occupe la 28e place du classement actualisé Doing Business, gagnant trois places par rapport à l’année dernière. Ceci est indiqué dans le rapport de la Banque (...)
    ----------------------
  • Le continent africain est arrivé à Sotchi

    Vladimir Poutine appelé à doubler ses échanges commerciaux avec l’Afrique.
    En cinq ans, le commerce russo-africain a plus que doublé et dépassé les 20 milliards de dollars, mais cela ne suffit pas. Au cours des cinq prochaines années, il devrait au moins être doublé à nouveau. C’est ce qu’a déclaré le (...)
    ----------------------