Russie.net, le web franco-russe

Основан в 1997 году

Accueil > Русская версия > Афиша > SIAL 2018 – крупнейшая в Европе выставка продукции пищевой промышленности

SIAL 2018 – крупнейшая в Европе выставка продукции пищевой промышленности

21-25 октября 2018 года

Итоги SIAL можно резюмировать в нескольких фразах : конкурентоспособная пищевая промышленность, плодотворные деловые встреч и глобализация торговли способствуют росту во всем мире. Число участников салона SIAL Paris 2014 выросло на 10% и достигло 6500, с продукцией которых ознакомилось около 150000 посетителей-специалистов из 200 стран, аккредитовано 1500 журналистов.

Статистика SIAL 2016 :

  • 7000 экспонентов (85% международных)
  • Около 155000 посетителей (70% из-за рубежа)
  • 120 официальных лиц
  • 250 мероприятий
  • 2189 кандидатов на SIAL Innovation
  • 15 победителей

Благодаря тому, что 70% посетителей и 80% участников SIAL приезжают в Париж из других стран, можно рассматривать выставку в качестве движителя роста пищевой отрасли в мире.

Что такое SIAL ?
Это выставка, охватывающая наиболее перспективные рынки, для 82% экспонентов главная цель участия в SIAL – поиск новых экспортных возможностей.

  • Это 8 павильонов общей площадью 215000 кв. м, на которых экспонируется 5524 компании из 104 стран (78% зарубежные) – по данным 2008 года
  • Эксклюзивный доступ к оптовым торговцам, универсамам, супермаркетам
  • Это более 147860 посетителей из 185 стран мира (58% зарубежные), многие из которых посещают только SIAL
  • Место для встречи профессионалов пищевой индустрии, официальные и деловые переговоры, отражающие важность и сложность всемирного рынка продовольствия
  • Сбор информации, необходимой для стратегического планирования любой компании
  • Целый ряд презентаций, специализированных конференций и круглых столов, в которых принимают участие ведущие игроки международного и европейского рынка пищевой продукции.

Основные профили выставки SIAL :

НАПИТКИ – 70% международной индустрии напитков, новые идеи и новые решения. Сектор напитков состоит из трех сегментов : Безалкогольные напитки и вода ; Вино и алкогольная продукция ; Пиво.

В сегменте безалкогольных напитков представлены овощные и фруктовые соки, концентраты и газированные напитки, морсы, содовая, колы, тоники, энергетические напитки, минеральная и ключевая вода.

Самый посещаемый сегмент сектора НАПИТКИ - алкогольные. Среди посетителей пользуются неизменным спросом вино, шаманское, водка, коньяк, сидры. Сегмент пива говорит сам за себя. С каждой новой выставкой SIAL сегмент пива становится центром внимания на тенденциях потребителя.

МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ. ЯЙЦА – самый большой раздел выставки SIAL. В данном разделе, который занимает 2-е место по популярности среди посетителей, представлен богатейший выбор европейской продукции. Данный раздел в обязательном порядке посещают 72% международных посетителей. В данном разделе представлены сыры, масло, яйца, яичный и молочный порошок, десертное молоко со всего мира. 29% экспонентов данного раздела – компании из Франции, 71% - из-за рубежа.

СВЕЖЕЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ И МОРОЖЕНОЕ – инновационный сектор, который призван удовлетворять требования потребителей по быстроте, удобству и качеству приготовления. В данном разделе представлен богатый выбор замороженного мяса птицы, рыбы, мяса, плодоовощной продукции, мороженого, шербета, замороженных полуфабрикатов (пельмени, пицца, тесто, бисквиты и т. д.). 67% экспозиции данного раздела представлены иностранными участниками (33% - французские компании).

ДАРЫ МОРЯ – побывайте на море вместе с SIAL. Данный раздел играет важное значение в экспозиции SIAL, так как Франция занимает 2-е место в мире по импорту морепродуктов. Самыми частыми посетителями данного сектора помимо французских оптовых торговцем являются испанские и итальянские представители.

В данном разделе представлены дары моря : холодные закуски, глубокозамороженные продукты, консервная продукция, свежая рыба и морепродукты.

ДЕЛИКАТЕСНАЯ ПРОДУКЦИЯ – данный раздел является чемпионов выставки SIAL по количеству представляемых инноваций. В данном разделе представлен широчайший выбор холодных закусок от французских и европейских производителей.

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ИЗДЕЛИЯ – мощность и изящество европейского уровня. В данном разделе представлена продукция для самого искушенного гурмана : паштеты из гусиной печенки, трюфели, консервированная рыба и моллюски, готовые консервированные блюда, консервированные фрукты и овощи. В данном разделе представлено более 500 экспонентов.

БАКАЛЕЙНАЯ ПРОДУКЦИЯ – всемирный рынок для бакалейных изделий. В данном разделе представлены соль, перец, специи, ароматизаторы, ваниль, уксус, приправы для засолов, маслины, приправы, горчица, соусы, чай, кофе, заменители кофе, сухие завтраки, бульоны и супы, растительное масло, маргарин и другие жиры, различные крупы и рис, крахмалы, чипсы, пасты. Традиционно здесь отдельно представлена экспозиция и дегустационная зона чая.

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ – образцы наследственного ноу-хау и региональных особенностей. В данном разделе принимают участие более 300 компаний. Вниманию посетителей представлен широкий выбор бисквитов, печенья, десертов, сухарей, хлеба и хлебобулочной продукции.

МЯСО – самый большой мировой показ мясной продукции. В данном разделе представлены экспоненты из европейского союза (Франция, Нидерланды, Бельгия, Ирландия и Великобритания) ; продовольственной ассоциации стран Латинской Америки “Mercosur” ; Новой Зеландии и США.

ДОМАШНЯЯ ПТИЦА – все более и более усовершенствованные и высококачественные продукты. В данном разделе представлены всемирно известные компании в области производства данной продукции.

ВЯЛЕННАЯ И КОПЧЕНАЯ ПРОДУКЦИЯ – соединение вкуса, естественной привлекательности и практичности. В данном разделе представлены ветчина и другая мясная продукция (беконы, шейки). Законодателями мод в данном разделе традиционно являются компании из Италии, Испании и Бельгии. Последние годы основной фокус данного раздела сосредоточен на развитии снэковой продукции, миниатюризации в секторе холодных закусок, заранее порезанной готовой пище.

ФРУКТЫ. ОВОЩИ. СУХОФРУКТЫ – самый аппетитный раздел выставки SIAL. Страны Европейского сообщества – самый крупный импортер фруктов и овощей в мире. Всемирное потребление плодоовощной продукции составляет 950 миллионов тонн в год. Тенденция к употреблению здоровой и диетически сбалансированной продукции обуславливает неуклонный рост экспозиции данного сектора. Этот сектор интересен как для оптовых торговцев и экспертов, так и для розничных покупателей, и занимает 3-е место по посещаемости среди посетителей SIAL.

ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ – неуклонно повышающееся количество европейских и международных экспонентов, которые стремятся ознакомить посетителей с широким диапазоном органических продуктов. 58% экспонентов данного раздела приезжают на выставку SIAL из-за рубежа.

ПРОДУКТЫ И ДОБАВКИ, ПОЛЕЗНЫЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ - в данном разделе экспоненты демонстрируют свои достижения в области создания продуктов, полезных для сохранения и поддержания здоровья. Одновременно в данном разделе представлена пищевая продукция, способствующая снижению веса массы тела ; детское питание ; пищевые добавки. В связи с тем, что потребители пищевой продукции в последнее время крайне озабочены проблемами сохранения здоровья, экспозиционная площадь данного раздела растет быстрыми темпами.

ПИЩЕВЫЕ ИНГРИДИЕНТЫ И ДОБАВКИ – новые идеи для новых продуктов. Организаторы оценивают данные раздел выставки как один из самых перспективных. Экспонентам данного сектора предоставляется уникальная возможно продемонстрировать как пищевые добавки и ингредиенты используются в производстве готовых изделий.

ТЕНДЕНЦИИ И НОВШЕСТВА – присоединяйтесь к экспонентам, демонстрирующим новую инновационную продукцию ! Наличие у выставки SIAL раздела тенденций и новшеств в пищевой промышленности не случайно. С 1964 года один раз в 2 года на данном выставочном шоу экспоненты представляют инновационную продукцию, а также технологии продаж и мерчандайзинга в пищевой индустрии.

Выставка товаров, технологий и услуг для пищевой промышленности Ipa проходит в Париже с 1994 года 1 раз в 2 года. Поддержку в проведении выставки IPA оказывают различные отраслевые организации и федерации : ACTIA, ANIA, INRA, OSEO ANVAR, INTERBEV, INAPORC, ADIV.
Ipa продемонстрировала свою ключевую роль в области производства и переработки пищевых продуктов. На выставке была представлена продукция 600 экспонентов (40% зарубежные), экспозиции заняли почти 16000 кв. м, посетили мероприятие 51000 специалистов (38% зарубежные).
В рамках Ipa пройдут 2 специализированные выставки :

  •  Ipa/Matic - выставка оборудования и технологий для мясоперерабатывающей и рыбоперерабатывающей промышленности
  •  Ipa/MULTIFILIERE - выставка оборудования и технологий переработки остальных видов продуктов питания

Сочетание трех выставок IPA, SIAL и IN-FOOD позволяет охватить все аспекты пищевой промышленности, от производства ингредиентов, полуфабрикатов до готовых к употреблению продуктов питания. Этот долгожданный альянс доказывает жизнеспособность отрасли, что подтверждается экспонентами и посетителями – более половины участников SIAL и две трети IPA поддерживают проведение обеих выставок под одной крышей, причем выставка IPA выигрывает еще и от смещения сроков проведения с ноября на октябрь, а это лучшее время для закупок.

SIAL PARIS 2018
21-25 октября 2018 года
Parc des expositions Paris Nord Villepinte
ZAC Paris Nord 2, 93420 Villepinte

https://www.sialparis.fr

 

 

© lundi 22 octobre 2018, par Russie.net

Un message, un commentaire ?

modération a priori

Attention, votre message n’apparaîtra qu’après avoir été relu et approuvé.

Qui êtes-vous ?

Pour afficher votre trombine avec votre message, enregistrez-la d’abord sur gravatar.com (gratuit et indolore) et n’oubliez pas d’indiquer votre adresse e-mail ici.

Ajoutez votre commentaire ici

Ce champ accepte les raccourcis SPIP {{gras}} {italique} -*liste [texte->url] <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Ajouter un document

Dernières brèves

  • Le métro de Moscou a doublé son prix

    Son programme de construction dépasse 2 milliards de roubles
    La construction du métro de 2011 à 2024 pourrait coûter plus de 2 milliards de roubles au budget de Moscou, selon le programme d’investissement d’adresse (AIP, publié sur le site Web du bureau du maire). Le document décrit les dépenses (...)
    ----------------------
  • La Russie est montée de 3 points dans le classement Doing Business de la Banque Mondiale

    La Russie est montée de 3 points dans le classement Doing Business de la Banque Mondiale, occupant désormais la 28ème place.
    La Russie occupe la 28e place du classement actualisé Doing Business, gagnant trois places par rapport à l’année dernière. Ceci est indiqué dans le rapport de la Banque (...)
    ----------------------
  • Le continent africain est arrivé à Sotchi

    Vladimir Poutine appelé à doubler ses échanges commerciaux avec l’Afrique.
    En cinq ans, le commerce russo-africain a plus que doublé et dépassé les 20 milliards de dollars, mais cela ne suffit pas. Au cours des cinq prochaines années, il devrait au moins être doublé à nouveau. C’est ce qu’a déclaré le (...)
    ----------------------